パンを習いに♪

今日は月1回お邪魔しているパン教室へ行ってきました♪

家ではもっぱらおうちパンばかり焼いている私ですが、しっかり捏ねて温度管理のもと発酵させたパンは、ふわふわで癒される❤︎
ふわふわ感、伝わるかなぁ〜。
先生の叔母様の手作り味噌を使った味噌パン。
私の仕込んだ味噌もそろそろ出来上がるかなぁ〜。ぜひぜひ作りたい！
たくさん焼けました★

おやつのきなこボーロは、きなこ好きの4男が喜ぶだろうなぁ〜、と思っていたら、案の定 学校から帰ってすぐパクパク食べてあっと言う間になくなりました。
これ、結構お口の水分取られるんだけど、全然お構いナシ。若いからかなぁ〜（笑）

クロワッサンを教えてもらえる！とブログか何かでヒットして伺ったパン教室ですが、先生のさっぱりとした男前の性格と、的確なアドバイスでファンになっちゃって毎月楽しく通わせてもらってます。
私も魅力あるお教室ができるように、頑張ります！

岐阜羽島 〜古民家Bloom 〜　

岐阜県羽島市の築80年の古民家をレンタルスペースとして提供しています。 オーナーは4人の男の子を育てる主婦。 普通のお母さんが固定支出を持つなんて、とおっかなびっくりのスタートでした。 でも、やりたい！を口に出したら、応援してくれる人がいた。一緒に楽しんでくれる人がいた。 だから私も「やりたい！」という人がいたら応援したい。不安でいたら仲間になりたい。 そんな想いで今日もBloomにいます。

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