【開催報告】ゆきちゃんちの糀でお味噌の会

今年も無事終わりましたー!

今年は古民家Bloomで
計3回、毎回定員を増やしながらの
開催になり本当にありがたいです。

リピートさまも多く
本当にゆきちゃんのお味噌美味しいんだって
家族が大好きで、とか
そんなお話を聞く度に
嬉しくて
寝不足もふっとびます!

こんなお手紙かかれたお味噌
幸せ❤︎だねー!

おいしくなぁれ

愛情こめて
穏やかに♡

お味噌を代表する
発酵食は
ぜひぜひ食べてほしい食品の1つ。

塩麹まぜただけで
それはもう発酵食。

皆さんのおかげで
米糀つくりも
だいぶ菌さんと仲良く
できるようになったので

米糀を使った料理教室も
またやりたいな。

これもぜひ知ってほしい!

上手に手抜き

手抜きしてるのに
発酵食を意識しています、って
すごいねー、って褒められるしね(笑)
健康にもなって一石二鳥も三鳥も!
こういうの大好き💕

ゆきちゃんちの糀で
塩麹と醤油麹
みんなで作ろう会

興味ありますかー?





岐阜羽島 〜古民家Bloom 〜 

岐阜県羽島市の築80年の古民家をレンタルスペースとして提供しています。 オーナーは4人の男の子を育てる主婦。 普通のお母さんが固定支出を持つなんて、とおっかなびっくりのスタートでした。 でも、やりたい!を口に出したら、応援してくれる人がいた。一緒に楽しんでくれる人がいた。 だから私も「やりたい!」という人がいたら応援したい。不安でいたら仲間になりたい。 そんな想いで今日もBloomにいます。

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